Flaker daging beku secara langsung boleh menguraikan keseluruhan sekeping daging mentah yang belum dicairkan, menghapuskan keperluan untuk memperlahankan daging beku; Saiz potongan daging boleh diselaraskan, dan boleh terus diproses ke dalam proses seterusnya; Pemakanan automatik boleh mengurangkan intensiti kerja pekerja dengan berkesan.
